Asti открывает сезон

Провинция Асти, чьей визитной карточкой всем мире считается игристое вино Asti Spumante, открывает сезон подготовки к зимним праздникам. В провинции Асти, как и во всей Италии, праздникам уделяют особое внимание, особенно зимним. Хотя в каждом доме приняты свои правила, существуют и общие для всех жителей провинции традиции празднования рождества и нового года, оригинальные и яркие как сами итальянцы.

Рождественская сказка по-итальянски Рождество в Италии – праздник номер один. Его празднуют исключительно в семейном кругу, собирая за одним столом многочисленных родственников из разных уголков Земли. Накануне Рождества дом украшается венками из еловых веток, которые являются неотъемлемой частью зимнего торжества. Особенно трепетное отношение итальянцев к этому празднику проявляется в традиции устанавливать дома миниатюрные рождественские ясли – Presepio. Композицию, рассказывающую известный библейский сюжет о рождении Христа, собирает вся семья: бабушки, дедушки, мамы, папы и даже самые маленькие дети. Символами благополучия и удачи считаются гроздь высушенного винограда Moscato Bianco и фаршированная свиная нога с чечевицей на праздничном столе.

Рождественским вечером после сытного обеда вся семья отправляется на мессу, где благословения и пожелания «Светлого рождества!» сопровождаются вкушением традиционного праздничного пирога La Tira в сочетании с местным игристым вином – Asti Spumnate и Vin Brule — подогретое красное вино со специями. Месса продолжается красочными уличными мизансценами: горожане надевают специально пошитые к празднику исторические костюмы и на одной из площадей города Асти воссоздают сцены рождения Христа. Итальянский Дед Мороз — Babbo Natale – согласно поверью приходит в дом именно в ночь на 25 декабря. Рождественским утром наступает долгожданный момент, когда итальянские детишки устремляются к праздничной елке, чтобы найти под ней подарки. Рождественские гуляния медленно перетекают в новогодние, не менее любимые и яркие.

Buon Natale! Felice Anno Nuovo! В отличие от Рождества, Новый год в Италии – праздник, который принято отмечать в компании друзей. Каждый дом заполняется большим количеством гостей и подарков. В новогоднюю ночь самым популярным подарком считается красное белье, символизирующее новизну и удачу. Ни одно новогоднее празднование не проходит без любимого национального напитка — местного игристого вина – Asti Spumante с мягким мускатным вкусом и цветочно-фруктовым ароматом. Оно прекрасно сочетается с мясными блюдами, а также дополняет разнообразные десертные угощения и дарит поистине итальянское праздничное настроение.

Если вдруг вы ломаете голову над тем, как провести Новогодние праздники, попробуйте сделать это по-итальянски: наполните бокалы игристым Asti, наденьте что-нибудь красное, и пожелайте себе и своим близким Buon Natale! Felice Anno Nuovo!, чтобы радость и удача следовали за вами попятам!

Источник: в Отпуск.ру